Minimalisir KLB dan Jaga Kualitas Mutu Pelayanan, SPPG Gede Pangrango Gelar Pelatihan Pangan
Topikpubliknews.com-Sukabumi. Dalam menjaga kualitas dan kelayakan Dapur Sehat dan layak higienis serta Sanitasi, Satuan Pelayanan Pemenuhan gizi ( SPPG ) Gede pangrango kecamatan Kadudampit Sukabumi, Menggelar Pelatihan pangan Bagi Penjamah Makanan ( food Handler ) atau Relawan Dapur program Makan Bergizi gratis ( MBG ), bekerja sama dengan Dinas kesehatan kabupaten Sukabumi, Pemerintah Kecamatan Kadudampit serta Puskesmas Kadudampit. Kamis 21/05/26.
Acara Pelatihan tersebut di gelar di GOR Kecamatan Kadudampit, di hadiri Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P) Dinas Kesehatan Kabupaten Sukabumi, drg. Hardi Subarmin, M.Kes., Camat Kadudampit, Kepala Puskesmas Kadudampit serta diikuti puluhan relawan SPPG Gede Pangrango.
Hal tersebut di lakukan Selain sebagai bekal teknis, pelatihan tersebut juga menjadi prasyarat mutlak dalam penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG serta meminimalisir risiko terjadinya kasus keracunan makanan massal dalam pelaksanaan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam parannya Hardi mengatakan bahwa “aspek kesehatan dalam pengelolaan dapur komunal program MBG sangat krusial. Melalui pelatihan tersebut para relawan dibekali pemahaman mendalam agar produk makanan yang disajikan benar-benar aman dan terbebas dari berbagai jenis kontaminasi.” Kata Hardi saat pemaparannya.
Pelatihan yang di gelar satu hari, mendapat dukungan penuh dari Camat Kadudampit, H. Encep dan Kepala Puskesmas Puskesmas Kadudampit, Idris Sardi. Idris mengapresiasi kepada SPPG gede pangrango ia menilai bahwa kegiatan pelatihan penjamah makanan sangat penting di lakukan, mengingat krusialnya jaminan mutu makanan untuk anak-anak sekolah, sertifikasi seperti SLHS hingga penerapan sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) menjadi standar yang harus dipenuhi ke depan.” Katanya
Melalui pembekalan standardisasi higienitas sanitasi makanan, dan SPPG Gede Pangrango dapat terus konsisten menjaga kualitas pelayanannya di masyarakat. As/smi.
